System Komputerowej Ewidencji Publikacji

Strona główna   |   Skorowidz nazwisk   |   Raporty   |   Przesyłanie plików źródłowych   |   Kategorie osiągnięć naukowych   |   Dyscypliny naukowe   |   Wyloguj PBN
 
Więcej
z którymkolwiek ze słów
ze wszystkimi słowami
skonstruuj wyrażenie logiczne Pomoc
 

Wyniki wyszukiwania

Szukanie: w opisie bibliograficznym
Wprowadzona fraza: {Polish Journal of Chemical Technology}
Opublikowane w latach: 1960 - 2019
Grupowanie: brak
Znaleziono: 2 ( spośród około 62842 )

[1] High pressure impact on changes in potato starch granules / Lucyna Słomińska, Roman Zielonka, Leszek Jarosławski, Aldona Krupska, Andrzej Szlaferek, Wojciech Kowalski, Jolanta Tomaszewska-Gras, Marek Nowicki // Polish Journal of Chemical Technology .- 2015, Vol. 17, no. 4, s. 65--73, ISSN: 1509-8117, : bibliogr.rys.tab.wykr.summ.
Słowa kluczowe: gelatinization-entalphy, high pressure, potato starch, shape and structure of starch
Kod: CZR-JCR    BibTeX   (pkt: 15)    DOI: 10.1515/pjct-2015-0070         Cytowania wg Scopus: 1 [14-10-2019]
[AWCZ-19648] [data modyf: 18-12-2015 12:10]

[2] The unconventional single stage hydrolysis of potato starch / Lucyna Słomińska, Roman Zielonka, Leszek Jarosławski // Polish Journal of Chemical Technology .- 2013, Vol. 15, no. 3, s. 7--14, ISSN: 1509-8117, : bibliogr.tab.wykr.summ.
Słowa kluczowe: carbohydrate, dextrose equivalent, enzymes, hydrolysis
Kod: CZR-JCR    BibTeX   (pkt: 15)    DOI: 10.2478/pjct-2013-0037         Cytowania wg Scopus: 4 [14-10-2019]
[AWCZ-17554] [data modyf: 20-08-2015 09:32]


Czas generacji strony: 0,02 s.


kontakt techniczny: skep@bu.uz.zgora.pl
© 2001-2019 Uniwersytet Zielonogórski